BC1280
Greito užšaldymo šaldytuvas BC1280 iš nerūdijančio plieno AISI304 skirtas maisto produktų užšaldymui. Šio šaldytuvo dėka galima greitai užšaldyti įvairius maisto produktus nepažeidžiant produkto struktūros, išsaugant natūralius kvapus, drėgmę, spalvą ir kitas maistines charakteristikas. Šaldytuve sumontuoti galingi ventiliatoriai, kurių dėka šaltis lengvai prasiskverbia į produkto vidų, o galinga šaldymo sistema leidžia užšaldyti net šviežiai paruoštą dar karštą maistą.
Greito užšaldymo šaldytuvas BC1280 gali veikti dviejuose režimuose: atvėsinimas iki +3C arba užšaldymas iki -18C. Užšaldomos produkcijos greitis priklauso nuo produkto tipo, pradinės temperatūros, įpakavimo, pačio produkto dydžio, todėl techninėse charakteristikose pateikti užšaldymo kiekiai yra apytiksliai. Skaičivimuose naudojamos vidutinės vertės, skaičiuojant kad atvėsinimo ciklas trunka 90min, o užšaldymo ciklas 240 min. Užšaldymo funkcija galima valdyti arba pagal laiką arba pagal produkto temperaturą. Valdymo skydelis turi lietimui jautrų ekraną. Lyginant su standartiniu valdikliu šis turi dvi naujas
funkcijas kuomet maistas užšaldomas švelniai t.y. įjungus
užšaldymo/atvesinimo režimą šaldytuvas nepradeda iškart pūsti
maksimaliai šaltą orą, bet reguliuoja paduodamo oro temperatūrą. Šis valdiklis neleidžia ant produktų susidaryti šerkšnui. Valdiklyje galima užprogramuoti iki 99 užšaldymo programų.
Šio šaldytuvo durys savaime užsidarančios su pozicijos fiksacija, lengvai valomos nuimamos magnetinės durų gumos, vidaus kampai užapvalinti, šiluminės izoliacijos storis 60mm, nerūdijančio plieno kojelės. Standartinėje komplektacijoje: temperatūros smeigė, laikiklių sistema lentynoms, viena nerūdijančio plieno lentyna, elektros pajungimo laidas be kištuko. Šaldytuve telpa 600x800mm lentynos ir GN2/1 padėklai - maksimalų kiekį rasite specifikacijoje.
Galimi papildomi priedai: ratukų komplektą vietoje kojelių, aktyvaus deguonies sterilizatorių, temepratūros smeige su pašildymu (kad būtų patogiau išimti iš užšalusio produkto). Šio tipo šaldytuvus galima komplektuoti su vandeniu aušinamu kondensatoriumi arba pajungimui prie centrinės šaldymo sistemos, jeigu domina šie priedai susiekite su mumis tiesiogiai.
Techniniai duomenys | |
Ilgis | 1200 mm |
Plotis | 1230 mm |
Aukštis | 1850 mm |
Temperatūros klasė | 4, +35C 65% |
Atvėsinimo galingumas | 80kg +90/+3C |
Užšaldymo galingumas | 50kg +90/-18C |
Korpuso medžiaga | Nerūdijantis pl. AISI304 |
Vidaus apdaila | Nerūdijantis pl. AISI304 |
Lentynų dydis | 600x800 mm arba GN2/1 |
Maksimalus lentynų kiekis | 12 vnt |
Elektrinė galia | 4500 W |
Šaldymo galia atvėsinant/užšaldant | 9700/3560 W |
Svoris | 280 kg |
Maitinimo įtampa | 400V 50Hz |
Šaltnešis | R507a |
Izoliacijos storis | 60 mm |
Gamybos šalis | Italija |