BC511-64-70
Greito užšaldymo šaldytuvas BC511-64-70 iš nerūdijančio plieno AISI304 skirtas maisto produktų užšaldymui. Šio šaldytuvo dėka galima greitai užšaldyti įvairius maisto produktus nepažeidžiant produkto struktūros, išsaugant natūralius kvapus, drėgmę, spalvą ir kitas maistines charakteristikas. Šaldytuve sumontuoti galingi ventiliatoriai, kurių dėka šaltis lengvai prasiskverbia į produkto vidų, o galinga šaldymo sistema leidžia užšaldyti net šviežiai paruoštą dar karštą maistą.
Greito užšaldymo šaldytuvas BC511-64-70 gali veikti dviejuose režimuose: atvėsinimas iki +3C arba užšaldymas iki -18C. Užšaldomos produkcijos greitis priklauso nuo produkto tipo, pradinės temperatūros, įpakavimo, pačio produkto dydžio, todėl techninėse charakteristikose pateikti užšaldymo kiekiai yra apytiksliai. Skaičivimuose naudojamos vidutinės vertės, skaičiuojant kad atvėsinimo ciklas trunka 90min, o užšaldymo ciklas 240 min. Užšaldymo funkcija galima valdyti arba pagal laiką arba pagal produkto temperaturą.
Šio šaldytuvo durys savaime užsidarančios su pozicijos fiksacija, lengvai valomos nuimamos magnetinės durų gumos, vidaus kampai užapvalinti, šiluminės izoliacijos storis 60mm, nerūdijančio plieno kojelės. Standartinėje komplektacijoje: temperatūros smeigė, laikiklių sistema lentynoms, viena nerūdijančio plieno lentyna, elektros pajungimo laidas be kištuko. Šaldytuve telpa 600x400mm lentynos ir GN1/1 padėklai. - maksimalų kiekį rasite specifikacijoje.
Už papildomą priemoką šios serijos greito užšaldymo šaldytuvams galima sumontuoti valdymo skydelį (BCT) su išplėstomis valdymo funkcijomis (žiūrėti paskutinę nuotrauką). Naujas skydelis montuojamas viršutinėje šaldytuvo dalyje, kad būtų lengviau pasiekiamas, taip pat jo membrama padengti mygtukai yra paprasščiau valomi nuo riebalu ir nešvarumų. Lyginant su standartiniu valdikliu šis turi dvi naujas funkcijas kuomet maistas užšaldomas švelniai t.y. įjungus užšaldymo/atvesinimo režimą šaldytuvas nepradeda iškart pūsti maksimaliai šaltą orą, bet reguliuoja paduodamo oro temperatūrą.
Taip pat galimi kiti papildomi priedai: ratukų komplektą vietoje kojelių, aktyvaus deguonies sterilizatorių, temepratūros smeige su pašildymu (kad būtų patogiau išimti iš užšalusio produkto).
Techniniai duomenys | |
Ilgis | 820 mm |
Plotis | 860 mm |
Aukštis | 850 mm |
Temperatūros klasė | 4, +35C 65% |
Atvėsinimo galingumas | 20kg +70/+3C |
Užšaldymo galingumas | 13kg +70/-18C |
Korpuso medžiaga | Nerūdijantis pl. AISI304 |
Vidaus apdaila | Nerūdijantis pl. AISI304 |
Lentynų dydis | 600x400 mm |
Maksimalus lentynų kiekis | 5 vnt |
Elektrinė galia | 900 W |
Šaldymo galia atvėsinant/užšaldant | 1460/630 W |
Svoris | 105 kg |
Maitinimo įtampa | 230V 50Hz |
Šaltnešis | R507a |
Izoliacijos storis | 60 mm |
Gamybos šalis | Italija |